Sel Vanillé - 100g - Coutume
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Epices Shira

Sel Vanillé - 100g

10,00 €
 
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"Parfum intense et enchanteur, le sel vanillé se parsème au moment de servir"

Cet assemblage délicieux créé par Épices Shira est constitué de deux ingrédients : fleur de sel et poudre de vanille biologique. C’est un mélange à la fois simple et d’une grande finesse gustative qui saura parfumer vos plats de la manière la plus facile qui soit.

Retrouvez toute notre sélection Épices Shira.

 

C’est le grand chef (et épicier) Olivier Roellinger qui a été le premier à marier la vanille à sa cuisine très marine. Une idée de génie ! Ce mélange est parfait avec les légumes légèrement sucrés comme la patate douce, le panais, la carotte et la courge butternut.

Épices Shira a fait le choix d’utiliser la vanille de Papouasie car ses notes de réglisse et de tabac en font l’alliée parfaite pour les plats salés.

Tentez l’expérience dans un dessert. Le sel vanillé a toute sa place sur un moelleux au chocolat, dans une ganache, ou encore sur un carpaccio d’ananas.

Ce mélange est réalisé dans les ateliers parisien d'Épices Shira.

Ingrédients : fleur de sel, poudre de vanille biologique

Sel Vanillé - 100g

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