{"product_id":"sel-parfume-ma-frite-adoree-40g","title":"Sel parfumé \"Ma frite adorée\" - 40g","description":"\u003ch2\u003e\"Sel fumé aux notes de café et d’oignon grillé ? C’est Ma frite adorée !\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQu’on les savoure au bistrot avec un steak, au bord de la mer avec une marmite de moules, dans un fast-food aux côtés d’un burger, ou en famille autour du poulet rôti du dimanche… les frites sont partout — et tant mieux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMa frite adorée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un mélange né de la collaboration entre Épices Shira et Marie-Laure Frechet,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e journaliste indépendante et auteure, spécialisée dans la cuisine et l'alimentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePour composer cet assemblage, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.coutumestore.com\/marques\/epices-shira\/\" target=\"_blank\"\u003eÉpices Shira\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e a choisi le \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e Dolce Vita de leurs amis d’Esperanza Café auquel ils ont marié du \u003cstrong\u003esel fumé\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003epaprika fort fumé,\u003c\/strong\u003e et une touche de gourmandise avec de \u003cstrong\u003el’oignon et de l’ail.\u003c\/strong\u003e Pour sublimer le tout, une \u003cstrong\u003edose d’umami apportée par l’ail noir \u003c\/strong\u003eet la \u003cstrong\u003echaleur subtile du poivre blanc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eL’umami est ce goût mystérieux, savoureux, gourmand… cette fameuse saveur que l’on retrouve dans de nombreux aliments fermentés, vieillis, fumés, séchés, mûrs… C’est l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, le salé, l’amer et l’acide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e\u003cem\u003eUmami\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esignifie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003esavoureux\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een japonais car il fait saliver d’envie et donne du relief à de nombreux mets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eLe mélange\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMa frite adorée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un condensé de sensations umami. Le café torréfié, le paprika fumé, l’ail noir et l’oignon grillé contiennent intrinsèquement la saveur umami et servent aussi de \u003cstrong\u003ebooster d’umami pour vos grillades.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes idées pour utiliser le mélange Ma frite adorée ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eComme vous pouvez l'imaginer,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMa frite adorée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea été conçu pour les frites... Quand les frites sortent juste de la friteuse ou du four et qu’elles sont très chaudes, saupoudrez généreusement le mélange par dessus, et mélangez.\u003cbr\u003eCe mélange contient déjà du sel, il est inutile de saler d'avantage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eMais l'utilisation ne s'arrête pas là ! \u003cbr\u003eUtiliser ce mélange pour assaisonner vos \u003cstrong\u003eœufs au plat\u003c\/strong\u003e, vos \u003cstrong\u003elégumes grillés \u003c\/strong\u003eou encore vos \u003cstrong\u003eviandes\u003c\/strong\u003e ou protéines végétales avant cuisson. Son \u003cstrong\u003eparfum fumé et torréfié \u003c\/strong\u003efait de lui un allié de choix pour les légumes d'été (aubergine, courgette, tomate) et d'hiver (courges, patate douce...).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange est réalisé dans l’atelier \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.coutumestore.com\/marques\/epices-shira\/\" target=\"_blank\"\u003eÉpices Shira\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, à Paris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sel fumé, café*, paprika fort fumé*, oignon* grillé, poivre blanc*, ail*, graines de coriandre*, ail noir*, cumin*, romarin*\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients biologiques\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.coutumestore.com\/marques\/epices-shira\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRetrouvez toute notre sélection Épices Shira.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56563278938498,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3809\/3614\/files\/epices-shira-sel-parfume-ma-frite-adoree-3.jpg?v=1776357876","url":"https:\/\/coutume.store\/products\/sel-parfume-ma-frite-adoree-40g","provider":"Coutume","version":"1.0","type":"link"}