{"product_id":"sauce-piquante-lacto-fermentee-calabria","title":"Sauce piquante lacto-fermentée - Calabria","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalabria — sauce piquante bio lacto-fermentée à la figue, menthe poivrée et piment fantôme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalabria\u003c\/strong\u003e est une sauce piquante bio française lacto-fermentée au \u003cstrong\u003epiment habanero rouge et au piment fantôme\u003c\/strong\u003e, inspirée par les saveurs de la Calabre, une région du sud de l’Italie que l’on affectionne particulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa recette associe la rondeur fruitée de la \u003cstrong\u003efigue à la fraîcheur vive de la menthe poivrée,\u003c\/strong\u003e portée par l’intensité aromatique du \u003cstrong\u003ehabanero rouge et la puissance du piment fantôme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat : une sauce piquante artisanale intense, fraîche et fruitée, qui joue sur un contraste rare entre douceur, puissance et longueur en bouche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne sauce piquante naturelle et lacto-fermentée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComme toutes les sauces Chiki Bam, Calabria est f\u003cstrong\u003eabriquée en France à partir d’ingrédients bio soigneusement sélectionnés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElle est lacto-fermentée, sans vinaigre, sans conservateurs et sans additifs.\u003c\/strong\u003e Cette méthode de fermentation naturelle permet de révéler toute la richesse aromatique des ingrédients, tout en apportant de la profondeur et de l’équilibre à la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec Calabria, on retrouve tout l’esprit Chiki Bam : une sauce piquante française, vivante, artisanale et pensée avant tout pour les amoureux du goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌶\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIntensité et profil\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🌶 \u003cstrong\u003eIntensité : 8\/10\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🔥 \u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville : environ 100 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalabria offre un piquant franc et généreux, porté par l’association du \u003cstrong\u003epiment habanero rouge et du piment fantôme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa figue apporte une rondeur naturellement fruitée, tandis que la menthe poivrée vient créer une finale fraîche, presque inattendue, qui équilibre la puissance des piments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est une sauce intense, mais jamais écrasante : elle relève les plats, prolonge les saveurs et laisse une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eComment utiliser cette sauce piquante\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalabria\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍕 les pizzas\u003cbr\u003e🍝 les pâtes\u003cbr\u003e🥩 les viandes grillées\u003cbr\u003e🥕 les légumes rôtis\u003cbr\u003e🥪 les sandwichs\u003cbr\u003e🧀 les fromages affinés\u003cbr\u003e🍅 les plats méditerranéens\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques gouttes suffisent pour apporter à vos plats une touche intense, fruitée et mentholée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFormat : 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e🇫🇷 Fabriquée à Bègles, près de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chiki Bam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56926938988930,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3809\/3614\/files\/Calabria-Chiki-Bam-158594681.webp?v=1789995090","url":"https:\/\/coutume.store\/products\/sauce-piquante-lacto-fermentee-calabria","provider":"Coutume","version":"1.0","type":"link"}