Coupe-oeuf à la coque

Le marteau vibreur Codette pour œufs à la coque, aussi appelé toqueur à œuf ou coupe - œuf à la coque, est un petit accessoire de cuisine conçu pour retirer proprement le sommet de la coquille d’un œuf à la coque. 
Il permet d’obtenir une coupe nette et régulière, sans éclats de coquille, facilitant ainsi la dégustation de l’œuf.

L’ustensile se compose d’un dôme que l’on place sur le sommet de l’œuf.
Il est muni d’un mécanisme à ressort (marteau), que l’on soulève puis relâche brusquement.
L’onde de choc produite par la chute du marteau crée une fissure circulaire nette sur la coquille, permettant de retirer facilement le "chapeau" de l’œuf.
L’avantage principal est la propreté de la coupe  : aucun morceau de coquille ne tombe dans l’œuf, et la présentation reste soignée.