Une poêle en inox haut de gamme, élégante et performante, fabriquée en France par De Buyer. La Milady Ø24 cm combine robustesse, diffusion parfaite de la chaleur et design professionnel pour des cuissons précises et saines.
Utilisation recommandée
Idéale pour saisir, dorer ou mijoter viandes, poissons et légumes. L’inox préserve les saveurs et permet de déglacer facilement pour des sauces parfaites. Convient pour 2 à 3 personnes.
Avantages
💪 Construction robuste et durable
🔥 Chauffe rapide et homogène
✨ Design élégant, finition miroir professionnelle
♻️ Matériaux 100 % recyclables
🇫🇷 Fabrication française
Pourquoi choisir la Milady ?
Parce qu’elle allie esthétique, performance et durabilité. Idéale pour les cuisiniers exigeants, elle offre la précision de l’inox De Buyer avec un confort d’usage unique.
🧽 Conseils d'entretien
Préchauffer la poêle à feu moyen avant d’ajouter la matière grasse pour éviter que les aliments n’adhèrent. Faites le test de la goutte d'eau : si l'eau s'évapore, la poêle n'est pas encore assez chaude. Si elle forme des billes c'est le moment de baisser le feu et d'ajouter votre matière grasse.
Ne pas surchauffer à vide.
Après cuisson, laisser tiédir avant lavage.
Pour un éclat durable, nettoyer avec une éponge douce et sécher immédiatement.
Caractéristiques techniques
Matériau : Acier inoxydable 18/10 (jupe AISI 304)
Fond épais « sandwich » pour une diffusion optimale de la chaleur
Manche ergonomique en fonte d’inox rivetée, agréable et sûre
Finition : polissage miroir
Compatibilité : tous feux dont induction + four (jusqu’à 200 °C)
Entretien : lave-vaisselle ou nettoyage manuel recommandé