Poivre Noir De Malabar Bio - 40g

Dans l'État du Kerala, dans le sud de l'Inde, les fermes avec qui Épices Shira collabore sont perchées en haut d’un mont, dans un lieu couvert de fleurs, d’arbres fruitiers, de plantes potagères et d’orchidées. Les paysans vivent dans de petites fermes traditionnelles où polyculture et biodiversité sont règle d’or. Ils possèdent bien souvent un demi-hectare de terre où ils font pousser entre 30 et 100 variétés différentes, de la noix de coco à la cardamome, des fruits de la passion aux plantes médicinales.

• Issu de l'agriculture biologique
• Directement sourcé auprès des producteurs